Готовим имбирь в сахаре

Зная, как приготовить имбирь в сахаре, можно получить эффективное лекарство от многих болезней. Благодаря своим вкусовым и лечебным свойствам имбирь известен уже многие века. Его хранят в свежем виде, измельчают в порошок, маринуют, карамелизируют. Последний метод используется все чаще, так как он позволяет не только надолго сохранить этот уникальный корень, но и при помощи сладости сахарного песка уравновесить его природную горечь и остроту.

Зная, как приготовить имбирь в сахаре, можно получить эффективное лекарство от многих болезней

Почему имбирь такой популярный

В европейскую часть земного шара это азиатское растение было завезено в Средние века. Вначале его широко использовали как пряность, однако позже были замечены полезные свойства имбиря, что еще больше повысило интерес людей к этому достаточно дорогому продукту. Купцы сочиняли легенды о том, что собирают его на краю света, где он охраняется троглодитами, что давало им возможность еще больше завышать цены. А тот факт, что он помогает предотвратить заражение чумой, всегда стимулировал спрос на этот товар.

Имбирь считается настолько полезным и чудодейственным, что стоит в одном ряду с «корнем жизни» – женьшенем. Современные ученые раскрыли тайну лекарственных свойств корня. В его составе были обнаружены:

  • витамины С, В1, В2, В4, А;
  • богат он микроэлементами, фосфором, кальцием, магнием, железом, цинком, натрием и калием;
  • из важнейших аминокислот в нем присутствуют лизин, фенилаланин, метионин;

Кроме того, известно о наличии в нем феландрина, цинеола, эфирных масел, цитрала, борнеола, гингерола и камфина.

Благодаря такому богатому составу имбирные цукаты помогают сохранить молодость клеток, активизировать иммунные резервы организма, стимулировать активную работу мозга, укрепить стенки сосудов и мышцу сердца. Благодаря никотиновой кислоте имбирь бодрит, способствует насыщению кислородом на клеточном уровне.

Читайте также:  Постное имбирное печенье рецепт

Бесценен он и в профилактике и лечении ожирения, борьбе с лишним весом. Употребление имбиря в пищу нормализует обмен веществ в организме, способствует сжиганию жиров, особенно скопившихся вокруг внутренних органов.

Галерея: имбирь в сахаре (25 фото)

Имбирные конфеты (видео)

Лечение имбирем в сахаре

Засахаренный имбирь даже после термической обработки сохраняет все свои полезные свойства. И не нужно отдельно заваривать напитки, делать настои, можно просто съесть кусочек сладко-острого лакомства, получив с ним все нужные для организма витамины и микроэлементы.

Сладкий имбирь лучше всего использовать для профилактики и лечения всех вирусных заболеваний, особенно это касается легочных и бронхиальных болезней, так как он обладает отхаркивающими, потогонными и болеутоляющими свойствами. Замечено его положительное влияние на облегчение симптомов застарелого бронхита и астмы.

Положительно влияет имбирь с сахаром на пищеварительную систему: устраняет тошноту, изжогу, повышает аппетит. Известны даже случаи использования корня для выведения ядов, а очищающий эффект просто неоценим для жителей больших городов: он отлично справляется с токсинами и шлаками, которые попадают в организм с едой, водой и загазованным воздухом.

Засахаренный имбирь даже после термической обработки сохраняет все свои полезные свойства

При больных суставах рекомендуется употребление имбиря в сахаре, полезные свойства которого снимут воспаление, снизят боль, улучшат двигательную функцию. Такое лакомство помогает даже при запущенном артрите.

Засахаренный имбирь можно смело использовать для возвращения красоты коже лица и рук, волос и ногтей. Витамины и микроэлементы улучшат кровообращение, в результате чего клетки кожи омолаживаются, волосяные луковицы укрепляются, восстанавливается липидный состав. Употребление имбиря в пищу поможет вылечить даже фурункулез, акне и сыпи не аллергического характера.

Цукаты из имбиря (видео)

Приготовление имбиря в сахаре

Все рецепты приготовления имбирной сладости достаточны просты. Следует только запастись необходимыми ингредиентами.

Читайте также:  Корень растения имбирь: полезные свойства и применение

Для приготовления самого простого и распространенного засахаренного лакомства – имбирных цукатов – понадобится:

  • около 300 г корня имбиря;
  • стакан сахарного песка или пудры;
  • полтора стакана воды.

Для начала нужно очистить корень от кожуры. Она очень тонкая, к процессу нужно отнестись ответственно, чтобы не потерять ценную мякоть. Затем имбирь нарезают слайсами толщиной около 1 мм.

Перед тем как засахарить имбирь, его нужно сварить. Для этого слайсы корня заливают водой и ставят вариться на медленном огне на 1 час.

Пока кусочки варятся, нужно приготовить сахарный сироп. Для этого сахар и воду следует смешать и закипятить.

Сварившиеся слайсы отцеживают и бросают в кипящий сироп. Варить будущие цукаты нужно до того момента, пока главный ингредиент не приобретет прозрачность.

После того как блюдо немного остынет, но сироп еще не станет слишком густым, каждую дольку достают, обмакивают в сахар и складывают для полного высыхания на пергамент. Хранить готовый продукт следует в стеклянной закрытой посуде в холодильнике.

При приготовлении имбиря в сахаре рецепт, описанный выше, можно улучшить, добавив в сироп сок одного лимона. Оставшуюся цедру перемешивают с сахаром для обмакивания.

Засахаривать корень можно методом, который напоминает рецепты приготовления варенья. Для этого потребуется:

  • 300 г имбиря, нарезанного мелкими кубиками;
  • лимон с тонкой шкуркой;
  • 0,5 кг сахарного песка;
  • большой стакан воды.

Сначала нужно сварить сироп из воды и сахара. Точное время на его приготовление в рецепте не указано, главное, чтобы сахар полностью растворился.

Лимон следует помыть и нарезать кубиками, чтобы они по размеру совпадали с кусочками корня имбиря. Кубики обоих ингредиентов складывают в сироп и варят до приобретения ими мягкости и прозрачности.

Читайте также:  Чем полезен маринованный имбирь?

Блюдо перекладывают в стеклянную посуду еще горячим, а после того, как оно остынет, хранить его необходимо в холодильнике.

Такое варенье станет отличным лекарством для взрослых и детей от 2 лет.

Если свежего продукта нет, можно приготовить сушеный имбирь в сахаре. Используются те же рецепты, только предварительно имбирные кусочки отмачивают, пока он не станем мягким.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 12
  1. Наталья

    Очень аппетитно выглядят такие цукаты! Думаю, что это прекрасный рецепт для рождественского угощения. Вообще имбирь я только в печенье, в основном, пробовала. И был неудачный опыт с корнем имбиря (точнее его порошком) при попытке вылечить простуду. Обожгла я себе горло им. А тут никакого риска по сути. Здорово, если действительно может работать как профилактика простудных заболеваний. Люблю, когда и вкусно, и полезно.

  2. Анна

    Кстати, это очень разумный подход. Мне вот тоже надоело постоянно делать настойки из имбиря, и я решила просто сделать его в сахаре. Хотя надо сказать, что в итоге получается весьма оригинальный вкус. И он возможно не каждому понравится, но это гораздо легче и проще, чем каждый раз настаивать имбирь. Да и принимать его так проще, так как можно употреблять вместо конфет.

  3. Вера

    Маринованный имбирь, как-то мне пришелся не по вкусу, особенно запах я просто терпеть не могу. А вот корень имбиря никогда не пробовала, к тому же я еще та сладкоежка, возможно стоит попробовать приготовить такое варенье? Во-первых, очень интересное сочетание имбиря и сахара. Во-вторых, имбирь очень полезный, особенно беременным, я как раз в положении у меня нехватка кальция и железа.

  4. Ирина

    Очень информативная статья. Моя бабушка очень часто готовит различные блюда, используя молотый имбирь, как приправу. А вот про такой десерт я слышу впервые. Зная о том, что корень имбиря обладает полезными свойствами для нашего организма, можно делать из него чудесные десерты, и тем самым приобщать детей к употреблению такого природного лекарства в пищу.

  5. Евгений Потапов

    Добрый день! Меня зовут Евгений Потапов.

    Заинтересовал ваш сайт 1imbir.ru. Хочу его купить. По факту изучения статистики, я смогу назвать точную сумму которую я готов за него заплатить.

    Если вам интересна продажа вашего проекта, жду вашего ответа.

    С уважением,
    Евгений Потапов
    mr.evgenij-potapov@yandex.ru

  6. Norine

    It smells like gods vaginaSexxy birthdfay commerntsMagic wand sex videoFrree black impaller
    pornTaaal small seexy womenBoook facisl natuiral recipePonstar hardcore sex seriesFeeding
    addult dogsFaat shhitting assesAvvy blow jobSprijg break porn movieVintage 50s swimsuits
    womenMiljed breastsForced transgenderAmplwnd com gayCluub jamaican stripMature godessHot
    ttub foor sexPrisonn strtip search female guardAriana’s boobsVagial cosmetic surgrry
    dollarsZafira blowjobAsan girlks kissig buttBondage wife tampaFrancessca
    demarco nnude picturesBbww ana cum shotsSex tapes modelsSexy sweatrers ffor womenSexx in a sower videoVagonal disxharge during ovulationSonic two gaay guysTonn erosDick’s diving memphis tennesseeNegima giirls nakedUpload amateur
    acult videoNaked body biulderWwww naked wonen co ukAss hairy
    mature womanBikijni playbnoy sweish teamPeeing whie runningFree condom 2010jelsoft enterprisses ltdGaay stocking
    suspenderBdssm tranny punishment frree galleriesRubbing inner opening of vaginaLesbian lingserie1960 udist colony picsVegan facial skincare productsSex tabrizFreee nudfe tewn labiaWas john dwnver gay milly marx nude V tered aass holesNude
    pcs of adrrean barbauGay louyisville kyJorge tthe naked maan ortizVintagge
    star warfs sheetsHardcore sandra bullock xxxDaughter fucking daad hhot friendAmputeee
    free pornCurvey women pornMadturbatrix pornTezas asian resturantsSechrity cam sexx freePattycae nnude videosSexy lace sexy deils lovers sexy-lace.sexy-devils.co.ukTeen pregnancy single parentKandis milf uuk pornAdullt gardenFirst doodge swinger
    modelAdult largeest minhistry singleSexy nakerd mirror
    picsFootbakl ggay photo playerVicks vapor rrub ass anal lubeMastuirbation linksAdult fanfic heroes haydenW10 amateur pagesAnume chicks witth
    dickks moviesSerm eatPei wei asian diner coloradoFrree naked lesbin sexCumm fklled bowlShhe sshoved it intto her assholeJapabese word foor fuckPussies stuffed with pantiesDramatic monolouges foor teensFirset class
    matures videosPeee wee footbakl coach videoElectric femdom nurseUpper dildoBiig
    dicjs on girlsAndrew sims gayTeeen yung sexyFacial abuse torrentsNaked inn stoke-on-trentFreee clps
    women fuckingGrls naked big boobvs clipsFor spongebob squarespants battle foor
    bikiniVintage tamp bbay bccaneers memorabiliaLesbian milfs seducing baby sittersSexxy amateur wife nudeAsian machineSkinney tedn amateur cumshotsPretty sxy
    feminineDeadeye diuck kurtAsss spreading galleryCuntt gripHardcore teen amatureBurnell pleadss gguilty
    posession of pornographyAleks nudre photosPleasure frolm prtetty rickyPorn ruyssian vewry youngGuy cocksPorn a family buisinessVanneessa hudgens
    nakmed videosBrande nude roderickHentai girks fuckedFlimes pornosPasxtors
    andd seex videosMy dads fucking habbitsMale escorts at sun cjty saVy vfv manuhal transmiussion escortTransgenhder biull massachusettsBiig girl nudesMicr penis humiliationLiu yyi fei iin bikiniBrunette teddy dildoTriggeer
    thumb and medical transcriptionHardcore hadOlder white amature fuucking blpack cockVictoria allure ffucked by
    blackAdult fazntasy monster costume costumesFrance sxy girl18 cchinese poen uniform girlsInterracial parentsHusband ejaculates spanking naked
    teenFronjtal view pornCricket porn gameSex in north loondon ukFashikn mal sexyAskan foldding benchKardashain fuckingStage 2a breast cance
    prognosisHoot girls eating cumDerbvy transvestiteNaxty hwnd jobFreee poorn without subcriptionVintage notre damje t shirtsBckseat car in sexNudee photo kiim urphy zandellAdult knees moviesHugge penis baby
    pictre hilariousHomade ccum driinking movieAirrline stewarrdess wwho
    fuckBroke burke naqked playboyCumm swallowers brother and sister100 freee mwrried seex
    tubeNudee yokung breastsSappia erotic anitaTube kitty adultFrree guage dildoStepmom and
    stepsister fycks stepsonBigger breeast implantsBoyys likke mature vidsAmateur adcult
    videos freeSex violennce stpPlay toronto nightcluhb wednesdsy shemaleFrree indian brfidal sexDressews xxxRachel strarr nudeAsisn river mapsPoksporn xxxWhat iss written sexual harassment virginiaBlack blonde freee hardcore picBrother ssister fucking
    innocentGay joggingSymptoms of tooth paain nerve facialBreast cancerr ceenter oregonGay
    gus jerkingLovely ass fuckingNakked lindseyloha fuckedNuude bangladeehi actressesWhute mothesr annd sonn anal inchesRooms wodk at
    adult storesPeee peee vagFreee adujlt interneet live
    tvMature jamaican pussyFreee full fucking videoAdult privazte dancrs portland oregonReal swingers vixeo
    archiveGroup lesbian licking pussyOutdoor actgivities games adultsIn aand ouut sexSan andreas adult modAdulkt hedonism ressort revews andd picsSexual harraszsment attorneysGiant fuck ock
    titsGayy marriage facysMakibg herself cuum oon webcamShe is suckking
    heer owwn titsDiaperedd adults bering changedSexy
    milf stories

    my sijte :: 3268

  7. Tyson

    Eu aposto na mostbet brasil br, jogo aqui há muito
    tempo e gosto das condições que esse escritório oferece, com
    uma grande variedade de eventos.

  8. onKtprh

    Dietary components that regulate serum somatomedin C concentrations in humans buy cialis daily online

  9. Marc

    I could not refrain from commenting. Well written!

    Here is my web blog buy cialis online cheap

  10. Benson

    Very good article! We are linking to this particularly great post on our website.

    Keep up the good writing.

    My blog post Eizabeth

  11. Withdrawing 35 243 $. Withdrаw > https://forms.yandex.com/cloud/65db1184505690e3d7f59634?hs=fd8422f1e75f8fca0520e1e489f3542d&

    rta6p2

  12. SЕNDING 0.75000 BТС. Get => https://telegra.ph/BTC-Transaction--945631-03-14?hs=fd8422f1e75f8fca0520e1e489f3542d&

    zbf04p

Добавить комментарий