Как выглядит цветение имбиря

Имбирь — вечнозеленое травянистое растение, обладающее выраженными декоративными, кулинарными и лекарственными свойствами. Природные заросли имбиря можно встретить в зонах с субтропическим и тропическим климатом: в Индии, Китае, Вьетнаме, Таиланде, на Ямайке. Корень растения знаком всем, а увидеть цветок имбиря доводилось далеко не каждому. Ботаники изучили около 150 разновидностей растения, многие из них могут стать украшением дачного участка или зимнего сада.

Имбирь

Как выглядят цветы имбиря

Растение с мощным прямым стеблем похоже на молодой бамбук, камыш или осоку. Зеленые побеги достигают 1-1,5 м в высоту. Листья ланцетовидные, очередные, с заостренным концом. Листовые пластины, свернутые в плотную трубочку, образуют псевдопобеги. Корневая система мочковатая: тонкие придаточные корни отходят от толстого горизонтально расположенного корневища (видоизмененного подземного побега).

Цветущий имбирь поражает экзотическим видом и разнообразием красок. Форма соцветия зависит от сорта: встречаются мелкие колосовидные и крупные единичные цветки, венчик может быть похож на розу или на небольшую шишку. Окраска лепестков бывает разной: от белого и светло-желтого цвета до синего и красно-бурого.

Бутон при раскрытии благоухает сладко-лимонным ароматом. После цветения формируется семенная коробочка. В окультуренных сортах семян нет, растение размножают простым делением.

Некоторые виды опасны для аллергиков. Имбирь пурпурный обладает особыми качествами: благодаря антигистаминному действию он может снижать интенсивность аллергических приступов.

Садоводы выделяют наиболее декоративные разновидности:

  1. Джинджер Торч. Цветки похожи на воздушные шарики овальной формы бледно-розового цвета.
  2. Касумунар. Нежные лепестки молочного цвета напоминают орхидею.
  3. Зерумбет. Цветок с плотными мясистыми лепестками похож на чайную розу. В соцветии собирается ароматная жидкость, которую жители Полинезии использовали в качестве шампуня.
  4. Японский — самый северный из семейства имбирных. Цветочные почки употребляются в пищу, их добавляют в мясные и овощные блюда.

Иногда в одном соцветии варьируются различные оттенки: от бледно-желтого до лилового и пурпурного.

Цветок имбиря

Имбирь обыкновенный (лекарственный) выпускает короткий цветонос с колосовидным соцветием. Венчик фиолетового, желтого или оранжевого цвета состоит из трех раздельных лепестков.

Период цветения

Вегетативный период начинается ранней весной. Разные сорта имбиря зацветают в апреле, мае либо июне и длится несколько недель.

Мощные цветоносы быстро достигают полуметровой высоты и выбрасывают кисть или единичный бутон. По мере увядания пожелтевшие отмирающие части следует срезать.

В период цветения следует подкармливать растение и оберегать от резких перепадов температур.

Разница между домашним и диким растением

В естественных условиях растение живет более 10 лет. Цветение имбиря начинается на втором году жизни. Яркий сладковатый запах привлекает насекомых. Иногда пчелы строят ульи между имбирными стеблями.

Домашнее растение

При разведении имбиря в качестве огородной культуры растению не позволяют цвести, поскольку после опадания бутонов корневище приобретает травянистый привкус и теряет остроту. Теряются ценные питательные свойства, мякоть грубеет, становится волокнистой. В таком виде имбирный корень непригоден для еды или приготовления лекарственного средства. Корнеплоды высаживают и выкапывают ежегодно, как картофель.

При выращивании в домашних условиях имбирь цветет через 3-4 года после высадки. Уход за декоративной культурой отличается от культивирования корнеплода.

Как заставить цвести имбирь дома

Уход за посадками имбиря требует соблюдения ряда правил и рекомендаций.

Важно грамотно подобрать емкость: чтобы лучше развивалась надземная часть, горшок или кадка должны быть достаточной глубины и небольшого диаметра.

На дно посуды с дренажными отверстиями укладывают слой керамзита или битого кирпича (не менее ¼ от объема посуды). При застое влаги корешки быстро загнивают, растение погибает.

Почвосмесь должна быть рыхлой, ее готовят из равных частей дерна, перегноя и крупного песка.

Посадочный материал можно выбрать в магазине либо на рынке. Предпочтительны клубни с развитыми точками роста (глазками) без признаков усыхания и заражения плесенью.

Чтобы стимулировать почки, нужно на 3-4 часа замочить клубни в теплой воде.

При посадке следует располагать корневище горизонтально, присыпав сантиметровым слоем почвы. Глазки должны быть сверху, это обеспечит быстрое правильное прорастание.

Большой клубень можно разрезать на части в местах перемычек при условии, что на каждой будет по 2-3 почки. Срезы лучше присыпать золой либо порошком активированного угля.

Землю требуется менять ежегодно (лучше весной), а горшок можно использовать старый.

Чтобы имбирь зацвел, необходимо обеспечить хорошее освещение. Лучше поставить его на подоконник или на застекленный балкон. Оптимальная температура воздуха — +24…+26ºС.

Частота полива зависит от влажности воздуха. Достаточно делать это 1 раз в 3-4 дня, не допуская пересыхания земляного кома. Дополнительное опрыскивание из пульверизатора лучше проводить в утренние часы.

Для формирования цветоноса в грунт необходимо периодически (1 раз в 2 недели) вносить калийные и фосфорные удобрения.

В зимнее время нужно обеспечить растению период отдыха в прохладном помещении с температурой около +15ºС. Верхний слой земли изредка (2-3 раза в месяц) увлажняют.

Для выращивания в зонах с умеренным климатом наиболее пригодны подвиды имбирного корня обыкновенного.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий