Польза молотого имбиря

Издревле люди пользовались разнообразными специями как для улучшения вкуса пищи, так и для лечения. Молотый имбирь по праву занимает среди них одно из первых мест. Причем в пищу употребляют как свежий, так и сушеный корень. По сравнению со свежим, порошок имеет насыщенный острый вкус и максимальное количество компонентов, что и делает его более полезным и практичным в применении. Эта приправа продается в любом продуктовом магазине по очень доступной цене.

В кулинарии эту восточную специю широко используют в мясных блюдах, тушеных овощах, супах и соусах, при выпечке хлебобулочных изделий. Однако часто этот корень применяют и в качестве лечебного средства.

Как свежий, так и молотый имбирь содержит витамины А, B1, B2, В5, В6, С и К, а также холин и бета-каротин. Состав минеральных веществ поражает разнообразием: это фосфор, цинк, селен, медь, кальций, магний, натрий, калий, железо, марганец. Поэтому польза молотого имбиря не вызывает сомнений.

Попадая в организм, специя стимулирует интенсивность метаболизма, обладает согревающим эффектом. Улучшается кровообращение и теплообмен. Этому способствует содержащийся в корне гингерол. Издавна имбирный порошок использовали для лечения болезней желудочно-кишечного тракта. Средство стабилизирует работу кишечника, снижает содержание холестерина в крови, избавляет организм от шлаков и токсинов. Активные вещества, которыми богата приправа, способны бороться с болезнетворными и патогенными бактериями, снимать признаки воспаления, поэтому при бронхите и простуде его применение может облегчить насморк и кашель, согреть при лихорадке.

Специалисты утверждают, что знания о том, как использовать имбирь, помогают успешно лечить бесплодие и импотенцию. Часто используется молотый имбирь для похудения. Это средство изгоняет из организма паразитов. Чай из имбиря способен эффективно бороться с атеросклерозом, гипертонией, повышенным уровнем сахара в крови. При мышечной боли и ломоте в суставах, а также при ревматизме хорошо принять ванну с растворенным в ней пакетиком порошка или добавить измельченный корень. Восточная медицина успешно лечит имбирем судороги. В Китае растение считается пряностью, которая пробуждает сексуальное желание и тормозит старение организма.

Врачи, диетологи, косметологи расскажут вам подробно об имбире молотом: как его употреблять и в каких количествах.

Чай с молотым имбирем (видео)

https://www.youtube.com/watch?v=7-hNLcRaqJo

Галерея: молотый имбирь (25 фото)

Применение имбирного порошка для похудения

Желающим навсегда расстаться с лишними килограммами эта пряность будет отличным помощником.

1. Как правило, для этой цели используют чай с молотым имбирем, рецепт его достаточно прост: заваривают пряность в термосе, через 10-15 минут напиток готов. Точной дозировки не существует, имбирь молотый для похудения берут по своему выбору: кто-то любит более острый вкус, кому-то больше нравится едва заметное послевкусие пряности.
2. Для желающих сбросить большой объем веса рекомендуют заваривать такой чай вместе с чесноком. Продукты взять в соотношении 1:1, т. е. на 1 ч. л. имбиря измельчить 1 ч. л. чеснока. Настаивают 20 минут. Вкус этот напиток имеет своеобразный, однако эти специи усилят жгучие целебные свойства друг друга и принесут большую пользу.
3. Для тех, кто хочет подсластить средство, можно добавить в чистый имбирный чай небольшое количество меда. Стоит помнить, что мед можно класть только в остывший напиток, иначе потеряются все ценные составляющие этого продукта. В такое средство можно добавить корицу: она придаст особый вкус и сладость.
4. Еще один совет, как использовать молотый имбирь, заключается в употреблении зеленого чая с имбирем, содержащего полезные свойства для похудения и общего очищения организма. Это отличный комплекс антидепрессантов, витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Приготовить обычный зеленый чай можно в термосе привычным способом. Добавить 0,5 ч. л. сухого имбиря и настаивать полчаса. Употреблять горячим. Этот чайный напиток прекрасно избавляет организм от шлаков, улучшает цвет и состояние кожи.
5. Чай из молотого имбиря с мятой и лимоном поможет не только сбросить лишний вес, но и улучшит общее состояние, поможет взбодриться. Настаивают такой напиток для похудения как минимум полчаса и пьют в свое удовольствие.
6. С имбирем сушеным молотым можно заваривать такие полезные травы, как иван-чай, тысячелистник, добавлять в отвар цветы бузины, листья брусники. Сами по себе эти растения полезны для похудения, а применение их со специей многократно усилит целебное действие настоя.

Как использовать молотый имбирь: другие способы

1. Эта специя настолько универсальна, что одними чаями использование не ограничивается. Еще один замечательный способ, как принимать молотый имбирь для похудения, – приготовить бесподобный и очень полезный для фигуры и хорошего самочувствия салат. На 2 части свежей тертой моркови взять по 1 части печеной или сырой свеклы и стеблей сельдерея. Добавить цедру апельсина, лимонный сок и оливковое масло. Посыпать имбирем, можно взять и свежий мелко нарезанный или натертый корень. Не солить! Приготовление такого салата не займет много времени, а эффект от регулярного употребления не заставит себя долго ждать.
2. Можно приготовить имбирную настойку. Она поможет при простудных заболеваниях, поражениях нервов и сердца. Средство поможет восстановить силы после перенесенных болезней, укрепит зрение, очистит кровь. На 1 л хорошей водки берут 100 г имбиря сушеного молотого, настаивают 2 недели в темном прохладном месте, периодически встряхивая. Настойку процедить, можно добавить немного меда. На 1 прием берут 1 ч. л., размешивая в 1/2 стакана воды. Употреблять утром и вечером перед едой до улучшения состояния.
3. Медики рекомендуют женщинам при ПМС настойку, содержащую имбирь. 1 ст. л. крапивы сушеной и 1 ч. л. имбиря заваривают на 0,5 л кипятка. Настоять 15 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
4. При изнуряющем кашле готовят имбирное молоко. В стакан теплого (не горячего) молока добавляют 1 ч. л. меда, щепотку куркумы (продается в аптеке и продуктовых магазинах) и 1/4 ч. л. молотого имбиря. Делают несколько глотков при приступе кашля.
5. Сушеным имбирем для похудения можно пользоваться между приемами пищи и во время еды. Достаточно взять свежий корень имбиря (его могут продавать на рынке, в магазинах), хорошо его вымыть, просушить полотенцем, нарезать на очень тонкие ломтики и подсушить в духовке. Такое лакомство можно носить с собой и “перекусывать” им, когда почувствуете приступ голода.

Имбирный чай для похудения (видео)

Противопоказания к употреблению

1. Женщинам на последних месяцах беременности.
2. Кормящим матерям.
3. Больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
4. Очень высокая температура.
5. Детям до 4-х лет.

Имбирь – хоть и не средство от всех болезней, но может принести пользу женщинам на кухне и служить для улучшения здоровья. Приправу легко найти: можно купить имбирь в аптеке, на рынке, в магазине по очень доступной цене. Приготовление целебных средств не требует особых навыков, да и времени занимает немного. К тому же имбирный чай хорошо помогает в приобретении стройной фигуры и ее сохранении. Используя другие средства, можно привести в порядок и весь организм полностью.